主料:
三黄鸡，
半只
辅料:
香葱适量，
大葱适量，
香芹适量，
美人椒适量，
洋葱适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
姜适量，
大蒜适量，
盐适量，
香油适量葱香手撕鸡的做法步骤
1.三黄鸡洗净冷水下锅 加入老抽3勺 料酒2勺 葱姜片煮沸
2.煮沸后马上盖盖关火焖20-30分钟
3.我焖了分钟 已经好了 肉好嫩哟！
4.稍微凉一下 撕条备用
5.洋葱 香芹 小葱 大葱 美人椒（最好是选择红色的 颜色比较好看 也可以在用点红彩椒）
6.香葱 香芹切寸断 大葱和辣椒切片 洋葱切丝 姜蒜切片
7.锅放适量油 先下葱姜蒜片炒香 再加入辣椒炒出辣味
8.在下入洋葱煸炒几下
9.加入香芹和香葱翻炒两下 烹入料酒 生抽 白糖 盐 炒一两下
10.加入鸡条炒15秒左右滴入香油即可
11.真嫩 好吃
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热菜 三黄鸡
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